اسيل
مديرة المنتدى
عدد المساهمات : 1302
الموقع : https://assil.mam9.com/
تاريخ التسجيل : 02/11/2013
نقاط : 3394
السٌّمعَة : 3
 |  موضوع: مكونات تحضير شوربة كريمة الفطر , وصفة اعداد شوربة كريمة الفطر  الأحد نوفمبر 24, 2013 9:21 pm | |
|  المطبخ: الفرنسي وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطبخ: 25 دقيقة عدد الأشخاص: 4 أشخاص المقادير
4 حبات من بصل الشالوت 600 غرام من الفطر الطازج (أو 500 غرام من الفطر المعلّب) ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون نصف ليتر من الماء 100 ملل من الحليب 100 ملل من الكريما الطازجة ملح، بهار
1- يُقشر البصل ويُفرم فرماً ناعماً.
2- يُنظّف الفطر ويُقطّع. يُغسل الفطر جيداً في حال كان معلّباً.
3- يُحمّر البصل بالزيت في قِدر على النار لمدّة 5 دقائق تقريباً، ثم يُضاف الفطر ويُخلط المزيج.
4- تُغطى القِدر ويُترك المزيج لينضج لبضع دقائق على النار.
5- يُضاف الماء والكريما الطازجة مع رشة ملح، ثم يُترك المزيج ليغلي على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
6- تُنزع القِدر عن النار وتُخلط الشوربة في الخلاط. يُضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
| |
|
سومية
الاداره♥
عدد المساهمات : 466
تاريخ التسجيل : 18/06/2014
نقاط : 960
السٌّمعَة : 0
| | موضوع: رد: مكونات تحضير شوربة كريمة الفطر , وصفة اعداد شوربة كريمة الفطر الإثنين يونيو 30, 2014 2:47 pm | |
|  يعطيك الصحة لطرحك المميز وصفة روعة وسهلة جدا دائما تتحفنا بجديدك سلمت يمناك وننتظر جديدك دوما تحياتي لك دمتم بود  | |
|
اليومية
