القهوة التركية

المقادير :
• ماء كوب
• قهوة مطحونة 4 ملاعق صغيرة
• سكر بحسب الرغبة

الطريقة :
1. في ركوة القهوة، أسكبي الماء وأضيفي إليه القهوة والسكر وحرّكي جيدًا حتى تذوب المكوّنات.
2. ضعي الركوة على حرارة متوسّطة حتى تتكوّن لديك رغوةً ثم ارفعي الركوة عن النار.
3. لا تحرّكي المزيج.
4. أعيدي الركوة إلى نار هادئة لحوالي دقيقتين ثمّ تقدّم .