رغيفات بحشوة جديدة بطبيعة الحال تيصلاحو لرمضان المبارك
كاتب الموضوع
رسالة
سومية الاداره♥
عدد المساهمات : 466 تاريخ التسجيل : 18/06/2014 نقاط : 960 السٌّمعَة : 0
موضوع: رغيفات بحشوة جديدة بطبيعة الحال تيصلاحو لرمضان المبارك الإثنين يونيو 30, 2014 2:44 pm
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته [size=24][size=24]
زلافة دقيق الفينو و نصف زلافة فورص ملح و نصف معلقة سكر و نصف معلقة خميرة وعجنت الكل عالاقل ربع ساعة حتى حصلنا على عجينة لينة و رطبة شكلتها كريات مسحتهوم بزويتة وخليتهوم يرتاحوا نصف ساعة
فرقت لمسيمنات كيف العادة و دهنتهم بزبيدة و جمعتهوم كملت الكمية
وبديت باول وحيدة طلقتها شوية و طيبتها نصف مدة الطهي وخليت الكل يبرد
فهااد الاثناء وجدت الحشو
4بيضات خلطتهوم مزيان مع مرتدلا و نصف حبة فلفلة حارة و ممكن تستعملوا الحلوة شوية من البصلة الخضارية و الجبن و ملح و الابزار و رشيشة الزعتر
غير بردوا لمسيمنات فتحناهوم من الجنب وبدينا نضغطوا بالايد حتى حصلن على فجوة كبييرة و مع تنفخوا و تفرقوا فالعملية ساهلة كنعمل مغرف من الحشو فقلب المسمنة و نسدها
ونعاود نعملها تطيب راها مكاتاخدش الوقت كتحمر و البيض كيطيب فوقت وجيز كنقدمها سخوونة كتطلع لذيييذة و بصحتكوم و راحتكوم
[/size][/size]
رغيفات بحشوة جديدة بطبيعة الحال تيصلاحو لرمضان المبارك
اليومية
موضوع: رغيفات بحشوة جديدة بطبيعة الحال تيصلاحو لرمضان المبارك 
الإثنين يونيو 30, 2014 2:44 pm
